短暫的三天假期總是這么快！今天又是周一，新的開始啦！希望我的美食能讓你的幸福感MAX!

前幾天還沉浸在一秒入夏的措不及手之中，冰淇淋、雪糕終于可以吃起來了，突然感受到屬于夏天的幸福。糖葫蘆，可以說也是我們小時候專屬的美好回憶了，五毛錢一串可以嗦上好久。不過我最愛的還是山楂酥。

今天小編和大家一起探討一下山楂酥的做法和山楂的作用好處。

山楂的制作工藝

紅色的山楂洗凈，去核放入白砂糖，轉成小火慢慢翻炒，熬制成泥，把山楂泥炒到取出來放入磨具，一點點冷卻。

山楂的作用好處

  山楂作為中藥使用。山楂，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、腰痛疝氣、產后兒枕痛、惡露不急，消食導滯等，均有療效。山楂的消食導滯作用，我們就不用多說了，大家都知道。反正如果朋友們吃肉吃多了，覺得腹脹難受，我就建議吃兩顆“歪咪山楂酥”。

  山楂也有活血化瘀的作用，因此，山楂也能預防心腦血管疾病。現代藥理研究表明，山楂具有擴張血管，強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中區神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防止動脈硬化的作用。山楂酥還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。

但山楂酥也并不是適合所有群體的，我們尤其值得注意的是，孕婦最好不要吃山楂酥，雖然味道極好，能改善孕吐，但山楂酥也有破血化瘀的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發流產，這是必須要引起注意的，千萬不能因為山楂酥好吃而貪食出現意外情況。

歪咪山楂酥只要吃過的無不交口稱贊。